Tio Pepe
Começamos na década de 60 do século passado, na Avenida Boa Viagem, Recife, sob o signo dos frutos do mar. Os primeiros fregueses se deliciavam com o viveiro de lagostas e lagostins vivos, prontos para serem grelhados. E a grelha permaneceu a marca registrada dos nossos melhores pratos.
José Garrido Cid (1913 - 1986 ), conhecido por Pepe, veio da Espanha para apostar no Brasil. Aqui se apaixonou por uma pernambucana, casou-se, criou quatro filhos e fundou o Restaurante Tio Pepe, que haveria de se transformar num marco da gastronomia recifense.
A garra e o know-how familiar foram transmitidos à filha Mirtes, que hoje comanda a equipe responsável pela fama do Tio Pepe como lugar onde se come bem e se é bem servido.
Com raízes na tradição gastronômica da Galícia, onde Pepe nasceu, o Restaurante Tio Pepe é, hoje, totalmente dedicado aos cheiros e sabores do Nordeste brasileiro.
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Dicas e Comentários de Tio Pepe
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Rayza
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